Mariella Di Mauro, acese dalla nascita, è insegnante al Ferraris di Acireale, giornalista e scrittrice. È laureata in Pedagogia e in Teologia. Ha collaborato con diverse riviste locali e attualmente con Akisregale, La voce dell’Jonio, Aetnanet, Mobmagazine.it. È docente presso l’Università Popolare “Giuseppe Cristaldi” di Acireale. Ha pubblicato Storie di ordinaria borghesia (2013), Mettiti la giacca buona (2017), L’avventura di Roger (2017), Hotel Trinacria (2019) e Il Viaggio di Pallino (2020).
Mariella Di Mauro
Tutti i libri di Mariella Di Mauro
Letteratura e Cucina
«La ricerca del cibo ha caratterizzato l’evoluzione della specie umana assieme alla scoperta del fuoco e del suo utilizzo. Il fuoco ha rappresentato un passaggio importante per l’uomo. Si può dire che prima non si poteva parlare di civiltà umana, e neanche d’umanità. Con il fuoco, l’uomo ha potuto cuocersi i cibi, scaldarsi, difendersi dagli animali, riscaldare la notte gelida.»